Вас будет перенаправлено автоматически через 10 секунд Отменить переход и закрыть окно
     
Auto & Tech Путешествия Гороскопы
Stars & Life Развлечения Фотогалереи
Здоровье & Body Секс & Психология Новости
Красота & Style Истории & Личное Обзоры
Гастрономия Карьера Спроси у подружки
Кино & Книги Лечение молочницы Форум "у Рокси"
 
ГАСТРОНОМИЯ
Статьи :: Гастрономия :: Мешочки с рисовым фаршем
| добавить в избранное | версия для печати | обсудить на форуме |

Мешочки с рисовым фаршем

• 10 листов савойской капусты

• 1 стакан риса

• 2,5 стакана мясного или овощного бульона

• 2 морковки

• 1 лист лука-порея

• 1 луковица

• 3 ст. л. сливочного масл

• 1/2 ст. л. тимьяна

• соль, перец

• 1 бульонный кубик

• 1 ст. л. муки

• 2 ст. л. томатной пасты

• 2 яйца

На разогретом сливочном масле (2 ст. л.) обжарьте до прозрачности лук. добавьте морковку, нарезанную кубиками, а затем рис. Некоторое время жарьте вместе, затем залейте 2.5 стакана бульона. Варите пока рис не впитает всю воду, постоянно помешивая. Немного остудите. соедините с яйцами и измельченным тимьяном. приправьте солью и перцем.

Листья капусты осторожно опустите в кипяток. толстые жилки обрежьте. На листья накладывайте рисовый фарш и сворачивайте. Листок порея тоже ошпарьте, разрежьте его на длинные полоски Свяжите ими мешочки. После этого поместите их в кастрюлю, залейте подсоленным кипятком, так чтобы вода их закрывала, и варите под крышкой примерно 20 минут.

В кастрюльку налейте 0.5 л воды, добавьте бульонный кубик и доведите до кипения. Затем выложите томатную пасту. Муку пожарьте на сливочном масле (1 ст. л.) и добавьте в томатный соус, чтобы он загустел. Полейте им готовое блюдо.



Источник: Womendraiv


Реклама

Последние новости
Английский сервиз из костяного фарфора
Сплав по Днестровскому каньону: на байдарке сквозь природное чудо Украины
Сreme de la creme
Украинский стиль мебели: какой он сегодня?
Самые модные тенденции в балетках весна-лето 2017

Соц. опрос
Какую пищу вы предпочитаете?

Рассылка новостей
Имя    
Почта    
Сорбент Сорбекс от отравления, тошноты, аллергии, метеоризма
bigmir)net TOP 100
 
© 2004 - 2013 Женский Сетевой Журнал ROXY. Все права защищены.
© 2004 - 2013 Cделано в студии mc design. Все права защищены.
Перепечатка материалов приветствуется с ссылкой на ROXY - Женский Сетевой Журнал.